;

צוואר עגלה

89 לק"ג

צוואר עגלה מתוצרת בקר שנייידר העומד בתו התקן של "חי בריא"- גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח גדול שרירי, סיבי ושומני בעל טעם בשרי נהדר. מתאים במיוחד לבישול ארוך בנתחים קטנים (קדירות למינהן) או לצליה ארוכה כנתח שלם. כמו כן מעולה כבשר טחון לקציצות, המבורגרים, קבבים ולמילוי.