מדליוני פילה

229.00 לק''ג

נתחים הממוקמים בחלקו האחורי של הבקר והם החלק המרכזי של נתח הפילה שהינו שריר פנימי בסמוך לסינטה. היות שאינו מאומץ הוא רך מאוד, דל בשומן ובעל טעמים עדינים ולכן נחשב ליוקרתי. מדליוני הפילה מתאימים מאוד לצלייה קצרה על הגריל ליצירת סטייק רך מאוד ועדין בטעמיו.